原创文\美食家小婷
潮州，北靠梅州，南濒南海，东邻漳州，西接揭阳、汕头，是广东省地级市，中国优秀旅游城市，涌现出饶宗颐、李嘉诚、卢瑞华、郑林楷、孙燕姿、郑秀文等大批现代名人。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲广东潮州这五种优质特产，你知道几种？
一、潮安石古坪乌龙茶
潮安石古坪乌龙茶，是广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪特产。石古坪乌龙茶外形油绿细紧，香气清高浓郁，滋味鲜醇爽口，汤色*绿清澈，叶底嫩绿，叶边呈一线红。以精制茶壶冲泡，冲饮多次，茶香外溢，茶味不减。新茶贮存一年后，色、香、味仍能保持如初。具有防治高血压、慢性哮喘及痢疾、蛀牙等功效。
二、饶平蕉柑
饶平蕉柑，是广东省潮州市饶平县特产，有“潮果第一品”的美誉，其味甘而香甜，且肉肥而无核著称，兼有柑和橙的特点，是全国推广的10大柑桔优良品种之一，被誉为“柑桔皇后”。而且蕉柑营养丰富，对人体有助消化，增强抗病能力，促进新陈代谢，有防止坏血病的作用。
三、潮汕贡菜
潮汕贡菜，是广东省潮州市特产小吃之一，选用大菜蕾为原料腌制而成的。其色泽金*，湿润稚嫩，浓香扑鼻，酥脆爽口，微咸而略带甜香，口感甚佳。目前潮汕贡菜为地理标志保护产品。
四、饶平高堂菜脯
饶平高堂菜脯，是潮汕地区的特产之一，菜脯，即萝卜干，因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”，产于饶平县高堂镇的菜脯有色泽*珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而深受消费者的喜爱。
五、狮头鹅
狮头鹅，是世界上的大型鹅之一，原产广东饶平县浮滨乡。因鹅的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头，故称狮头鹅。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。其羽毛灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色。头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，形似狮头。
总结
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