纪录片《茶，一片树叶的故事》一句话总结“潮汕人，靠茶续命”。哪怕你去潮汕人家里吵架，也得先喝杯茶——“来吵，充个茶，慢慢吵。”小孩子打架哭着去找双方家长，通常先要坐下喝着茶慢慢说，到最后大事化了小事化无，大人在那里拉家常。家里有人来做客，家里来不及收拾，那也要先洗茶盘茶具，起炉烧水准备茶叶。潮汕人平日里见面的第一句问候语：“无事过来食茶”“有闲来呷dei”，组织朋友聚会时一句“大家有闲来擂茶喝”人就都来齐了。潮汕人喝茶不分地点之前有一张汕头马拉松比赛过程中拍的照片火遍全网络，潮汕人跑着马拉松也要来杯功夫茶。节假日堵车，潮汕人拿起一套茶具就能在路上喝上茶。潮汕司机的智慧，用一杯茶度过堵车时的烦躁。别人在KTV劈酒摇色子唱K，潮汕人却在KTV喝茶,确实是一股清流！如果你在坐高铁时看到有人拿出整套茶具来泡茶，请不要惊讶，因为他是潮汕人！一个潮汕人把腿摔坏了需要住院，第一件事不是关心自己的伤情，而是立马给家人打“把我那套茶具带来。”别人来探望，陪同的家属也会泡茶给访客喝。无论你来自天南地北，和潮汕人喝茶他们一句jiadie（潮汕话“喝茶”）就能缓解大家的尴尬。潮汕人遇事想得开，唯独在喝茶这件事上，特别想不开。宁可一日无米，不可一日无茶，应该也是潮汕人管茶叫“茶米”的原因了。“茶三酒四踢桃二”潮汕朋友经常说的“茶三酒四踢桃二”是什么意思呢？其实潮人饮茶最理想的茶伴是三人，盖因以此象征天、地、人三才之故也。然饮酒就需四人，游玩则只需二人，俗语“茶三酒四踢跎二”即是出此。传统的潮汕功夫茶一般只有3个杯子，潮汕人喝茶不认杯子，随机喝茶。潮人洗茶洗杯之后，再次倒水，抄起盖碗在三个茶杯上空盘旋，这叫关公巡城；水将尽的时候，手一抖、水一滴，这叫韩信点兵。最后加上一句：“请，呷茶！”这才算注入了灵*。潮汕还有一句俗语叫“食nuá烧康挂”，大意是喝同个茶杯，互相帮助。大家背井离乡、出门在外，难免有需要相互帮衬的地方，三个杯子轮流喝，越喝感情越深。潮汕人最爱喝的是自家产的凤凰单枞茶，这种茶因产自潮州凤凰山而得名。凤凰单枞茶是由十种花蜜香型珍贵单枞组成，分别是乌岽、水仙、宋种东方红、八仙、通天香、*枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香。很多来潮汕游玩的朋友们，在喝上一口正宗的潮汕工夫茶，到最后，不少人还会顺手买上一套工夫茶具和一罐潮汕的凤凰单枞带回去。因为，这是来潮汕游玩最好的手信，也是把潮汕文化带回家的一种方式。潮汕人喝茶不单纯是为了解渴，更多的是一种生活态度。做事踏实、沉稳又肯拼搏，潮汕人的哲学全都藏在了工夫茶里。“朋友，来滴茶吗？”素材来源：槽值图片素材来源于网络如侵权请联系本公司删除