今天我们要向大家介绍的潮州，它被称为中国的美食之都。
潮州位于潮汕，它是潮汕文化的精华所在，潮汕美食中的许多经典美食，都是出自潮州。我们可以从潮州的历史中看出，这是一个有着多年历史的古老城市。
也许没有去过潮州，我也会像许多人一样，长久以来都认为广东没有什么好玩的地方，好像只有深圳、广州，这样的看法是不对的。潮州牌坊街、广济桥、广济门、驸马府、韩愈纪念馆、开元寺、*公祠、甲第巷……潮州，你会发现，潮州是一座古老而古老的城市。
显然潮州的古色古香并不只是因为那些古色古香的建筑，你若要体会到潮州的温馨气息，不妨走街串巷，领略一下潮州的繁华。除了牌坊街，西马路上也能发现许多民间物品；东平路、东平路、打银巷，每天都有集市，让人看得眼花缭乱；如果你觉得累了，可以去路边吃一顿正宗的潮汕美食。
我想，作为一个游客，潮州的小吃因为便宜，可以买到很多好吃的东西，比如春饼、鼠壳粿、咸水粿、鸭母捻、牛肉丸、肠粉、粿汁、粿条等等，这些美食并不是在旅游胜地，而是隐藏在巷子里，甚至是一些无人问津的小店里，虽然看上去很破，但比那些富丽堂皇的餐馆要好得多，或许这就是最普通的生活。
潮州的美食自然不止于此，作为一名热爱旅游的人，潮州一定会给你一个惊喜。潮州是中国的历史文化名城，有很多著名的文物古迹，比如牌坊街，你可以在著名的牌坊街偶遇十多个已经修复的老旧坊，倾听它们的故事和传说。您还可以到广济桥这座年的古桥，观赏别具一格的浮桥，听一听韩江的海浪，再看看广济桥的美景。
潮州自然也有很多繁华的地方，人们一直认为，要让一座城市充满了活力，就必须要有自己的宗教，而在潮州，最热闹的就是开元寺了，开元寺已经有一千二百年了，所以这里的香火很旺。
潮州开元寺不同于一般的商业都市，它并没有别的寺庙那么庄严肃穆，反而给人一种非常亲切的感觉，就好像是一座城市的公园，游客们可以在空闲的时候出去走走，或者和当地的居民们聊聊天，这是一个非常不错的地方。
这座充满了人文景观和许多地道的味道的古城，绝对是您最喜欢的地方。