在广东这片腹地,有一群和蔼可亲的人儿,淳朴的文化让他们懂得了努力奋斗,好客待客是他们的代名词,人们都喜欢叫他们:麻麻。
或许大家对潮汕的印象,都来自于几句通俗易懂的潮汕话,或是十里香、十里味、十里味的潮汕小吃,不知的是,潮汕大地的发源地,竟藏有如此一个令人惊喜的小城,温情而令人向往。#对,这就是你的旅游经验,
#是的,潮州。
曾以为车水马龙、灯火辉煌,才是一个城市的代名词。而到了潮州,古色古香的青石板街、烟火排挡的巷道、惬意的江边栈道,似乎褪去了城市应有的繁华模样,却有属于潮州的独特人间烟火气。
香卤狮头鹅,香油滋啦炸虾,酸甜咸蟹,形态各异的糕粿,潮汕美食出了名的抓住人心。一切味蕾上的因素,都给潮州人带来了,温暖而迷人的独特味道。
广济桥
“到潮不到桥,枉自去。”守卫着这个潮州古城的,不是气宇轩昂的宫殿,也不是雄伟壮观的城郭,而是这个风雨交加,却依然屹立的湘子桥。或许看上去平淡无奇,但却保留着潮州这片腹地的古老记忆。
千年长河中,湘子桥伴着风雨飘摇的潮州,承载着潮汕大地无数岁月的缩影,在韩江上,就像一道石壁上的彩虹,温柔而多情地守护着这座城市。
铺着青石的桥面,亭阁间的匾额,颇有年代气息。漫步于桥上,伴着漫步于江风中,建筑之间还展示着当地人制作的工艺品,仿佛漫步时光长廊,与记忆交相辉映。而且这座桥最吸引人的,就是中间的连接,这是串联着十八梭船的桥身。
偶遇大船经过,十八梭船便会分开,不得不佩服人类智慧的伟大、壮观、有趣,也成了潮州最有名的景色。许多游人以此闻名,只是为了看一看“过河拆桥”的戏码。
牌坊街
古色古香的潮州风情,有一部分是牌坊街所赐。这是许多潮州孩子的童年记忆,有别于其他繁华都市的小城风光,在此可尽情欣赏。
牌坊街就在湘子桥的尽头,下桥就可以看见。精雕细刻的22个牌坊,仿佛是一个满腹经纶的书生,向世人讲述着属于潮州的文味百态。
牌坊街两旁的骑楼仍保持原貌,石柱上爬满了苔藓,斑驳的树叶,骑楼走廊下戏耍的孩子,飘香的小食店传来潮剧,或许这里不是买卖,只是这人间烟火气的一道风景线。
偏爱这里独特的茶楼,老人们摇动着蒲扇,哼唱着小调,袅袅生烟,仿佛尘世与这里无关,时间为这里关上了门,留下了岁月中最美丽的痕迹。
夜已深,华灯初上,吃饱了,到这儿来走走,*暖色的灯光照在静谧的街道上,古城开始披上一件温柔的背囊,肆意地倾泻着属于它的风景。
潮州西湖公园
杭州西湖,闻名遐迩,而潮州这个小西湖,也是不可错过的风景。潮州夏日是西湖最美的时节,盛夏的柳树繁茂,湖边的微风让西湖不再干燥。
没有比这更适合徒步和休闲的地方了,带上野餐道具,在这里尽情享受你的下午时光吧。
又过了一个周末,这里成了孩子们的世界,尽情追逐嬉戏的草坪,山水间呼吸着清新的空气,绿荫青水也变得清澈。
在韩愈纪念馆
潮州的历史中,韩愈的地位绝对不能动摇。在这块土地上留下了太多的脚印,而韩文公祠,则记载着韩愈的辉煌成就。来潮州的人,都会留出时间来,来一趟看一看。
韩文公祠还可以俯瞰广济桥,看来是想让韩愈看清,这一切变化的美好,都是有他的功劳。
如果说去上海不能错过静安寺,厦门不能错过南普陀,那么来潮州一定要去开元寺看看。一直以来,潮汕文化对信仰都有传统保留,每到早在一十五岁,到庙宇上来闻香的人就会络绎不绝,祈求风调雨顺。开元寺保存了唐代的格局,后宫经过几次修整,金碧辉煌的庙宇显得威严肃穆。大堂内气氛幽雅,香火袅袅,袅袅飘香,把人们的祝福送往远方,
可能是上天对凤凰天池
的眷恋,在无数文化与历史的交融下,潮州的底蕴变得丰富而深刻。而且老天爷也毫不吝啬地在这里留下了美丽的风景,给了凤城最美的自然风光。
凤凰天池远离都市,贪心拥有一整座山峰,不高的山峰却早已是潮州的最高峰。恋人喜欢在这里拥抱,等待*昏降临,与这座城市一同进入,欢腾的夜晚。
还有不少摄影爱好者喜欢来这里,架起长枪短炮,记录下星辰点点,还可以好好看看,这个温柔多情的小城。
大家都知道,潮州的美食,远比潮州的风景出名。
蚝烙煎是潮州最著名的传统小吃,来到潮州一定要吃一口地道的蚝烙煎,每一次都让人意犹未尽,久久回味。
选用鲜珠蚝,外皮煎得酥脆,内里的蚝肉保留着鲜嫩多汁,再撒上些香菜,闻起来,蚝香,酥而不硬,脆而不软。
炒面粿
潮汕地区的炒面粿以其面条闻名于世,在中国民间也有各种各样的炒面制品,而炒面粿就是其中之一。甜饼是用优质白米浆蒸熟后切成小块,加入鱼露和红糖鼓油调匀炒匀,外酥里嫩,鲜香微甜,仿佛味蕾在跳动,每一次都是惊喜。
鸭母捻法
潮州小吃就像这里的人情,甜入心扉。
“鸭母捻”是一种用红豆和绿豆做馅,配以芋泥的粘糯,熬制而成的佳味,伴随着柔软甜滑的口感,让人欲罢不能。
凤浮豆干
潮州市凤凰镇闻名于世的一种传统小吃,凡到凤浮豆干玩过的人都要尝一尝。
用凤凰山清甜的泉水和优质*豆精制而成,口感外焦里嫩,香脆可口,若与当地薄荷味的“草仔”搭配,味道更佳。
潮州牛肉丸
或许正是兴起的牛肉火锅热,才让这么多人对潮州兴高采烈。
潮州牛肉丸子以弹劲胜于乒乓球而闻名天下,肉质鲜嫩,口感润滑,滚烫的牛骨汤中,香脆可口的口感更令人陶醉。
潮州卤味
都说潮州的甲天下卤味,吃过后才知道确实名不虚传。
卤制原料以红糖、酱油、南姜、桂皮等调制而成,浸透鹅肉,味香醇浓,柔滑适口,以卤汤微淋,味道更佳。
古楼巷尾的穿堂风,湘子桥下江水潺潺,远山的鸟鸣鸣,这一切,都属于这座,温情而富有浪漫的因素,拥有了岭南绝美的美食凤城。
突然间,想到潮州!