来潮州绝不可错过的五种美食!
1、鸭母捻
潮州特色传统小吃之一,节日食俗,一种有馅的糯米粉制汤圆。本为元宵节的小吃,故又称为元宵。
人们还会加上白木耳,白果,红枣等制作成美味的糖水。
2、春饼
春饼的皮酥脆,馅咸香,一口咬下去,只觉唇齿留香,让人食欲大增。
这满满的馅料,有谁不心动呢?
不仅本地人喜欢吃,来潮州也是非常喜欢吃,不得不品尝这一道美食!
3、咸水粿
咸水粿又称为水粿,部分地区称为猪朥粿。咸水粿是潮州一种地方性的传统粿食小吃。
由于历史悠久,价格便宜,味道可口,广受当地老百姓喜爱。
4、潮州肠粉
与其他地方的肠粉最大不同的就是酱汁了,味道很香也很浓,沙茶酱和花生酱混合的酱料,材料有鸡蛋,肉末,卷心菜,虾仁等等,再配上一杯清茶,简直就是完美的搭配!
5、牛肉粿条
潮汕人吃粿条有很多种吃法,牛肉粿条是其中最有名最好吃的一种。
牛肉粿条扬名潮汕,是潮汕人早餐和夜宵的首选。
在外游子更是想念那一碗牛肉粿条!
当然,潮州的美食远远不止这五种,你们还知道哪些潮州美食?欢迎来评论区告诉我~
等疫情过后我们潮州约一波吧!一起去吃潮味!