潮汕地区常可见到各种各样的美食，但是小吃我们却很少见，其实，潮汕也有很多很有名的小吃，下面小编一个个给大家介绍——
1、潮汕小吃——腐乳饼
腐乳饼，是潮汕闻名的小吃。腐乳饼来自一个民间传说，在清末时期，有一制饼丁氏老板经常不给工人发钱。有一次，将要过年，有一工人因为没拿到工钱，*气把做饼的所有材料混到一块。几天后发现这混在一块的原料有一股莫名的香味，后来丁老板的老婆把这原料做成了饼，卖得很火，这饼就是如今闻名遐迩的腐乳饼。腐乳饼表皮焦*，外酥里嫩，味道相当的特别。
2、肚脐饼
肚脐饼由红糖、面粉、番薯、植物油等材料做成，有别称：“红糖饼”“金钱饼”“双炉饼”等，肚脐饼外皮酥脆，中间是红糖，吃起来相对香甜，特别是刚出炉的时候。
3、梅饼
梅饼是由酸梅做成，在制作的过程中将核去掉，自然晾干，有别称为冰梅、去核梅干、无核梅干。揭阳的普宁市是最大的生产基地。梅饼以干湿梅为原料，风干后，配料包装，吃的时候酸酸甜甜，脍炙人口。
4、米方糖
5、鸭脖糖
鸭脖糖，有别称为明糖，在潮汕地区有几十年的传统工艺。制作时利用纯手工制作，先是把里面的糯米糖做成肧，然后在包一层花生酥，滚熟后加上白芝麻，最后切成块状，刚吃入口内即化，外软里酥，特别适合上年纪的老人，甚是好吃……
6、潮汕老三宝（老香*、老药桔、*豆豉）
老香*具有增进食欲、理气化痰、解酒舒气功效，可治胃痛、腹胀、呕吐、痰多咳喘等疾病。老香*是潮州人家必备的药用凉果，潮州民间流传着“一斤百年老香*价抵一斤*金”的说法。九蒸九晒的老香*，陈封瓦瓮中数年，果肉油亮漆黑，肉质绵绵如膏状。取一片泡水，即散发出特有的佛手陈香，甘甜细滑，回味悠长。
老药桔
老药桔是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中具有举足轻重的地位，深受广大潮汕同胞的喜爱，远销海外。汕头市和饶平、普宁、潮阳、揭西和惠来等县果子厂均有批量生产、销售和出口。老药桔是以金桔的果实为原料，经特制而成的潮汕药用凉果。
另外是*豆豉，潮汕年货礼盒，喜欢潮汕美食的宝宝可以看看
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