潮汕，古时和海外称潮州，是一个以潮汕方言为母语的汉族民系，潮汕人属于河洛人的一支，起源于古代中原，扬名于海内外。今天给大家分享一下潮汕的十大特产，一起来看看吧！
一：汕头牛肉丸
汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一，起源于潮菜，在汕头已有近百年历史，牛肉丸分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很有嚼劲。
二：潮州工夫茶
潮汕工夫茶，是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗，潮汕被尊称为“中国茶道”。
三：栀粽
栀粽，是一种粿品，是广东潮汕地区民间传统的应节食物，端午节必备。它是潮汕人们最喜欢做的风俗美食，加工制作精细，风味独特，还特别容易消化，可以增强食欲。吃的时候要蘸一点白砂细糖，细糖加上栀粽本身的糯性黏性细腻好吃，老少皆宜。
四：薯粉粿
薯粉粿是潮汕地区很常见的一种粿类，一块块晶莹剔透，薯粉粿一定要趁热吃，咬上一口，Q弹的粿皮包裹着鲜甜的馅料，嫩滑可口，让人舍不得放下筷子。同时薯粉粿也可以煮成粿汤。
五：九制陈皮
九制陈皮是广东潮汕地区的传统名吃之一。属于凉果类食品，全称广式九制陈皮，有别于苏州的苏式陈皮，因工艺繁杂严谨，故称之“九制”。不但能化痰止咳，顺气解渴，口感好。
六：砂锅粥
是一道中华传统名点，口味比较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，鲜美异常，还有股淡淡的清香。
七：普宁豆干
普宁豆干，是潮汕地区的民俗小吃，不仅在国内享有盛誉，而且在国外也是名菜，普宁的大街小巷都可以吃到普宁豆干，外皮柔韧，内肉嫩滑。
八：腐乳饼
腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一。吃起来甜而不腻，柔润清香，甜里带着特殊的香味，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。
九：烙饼
烙饼是广东潮汕一带的汉族传统名点，色泽金*鲜艳、皮酥薄脆，豆沙馅厚润滑，口味清甜，肥而不腻。
十：普宁大长陇南糖
南糖是广东潮汕地区传统名点之一，其中最出名的当属普宁南糖，色泽金*,甜辣爽口,具温胃舒气之功效,深受消费者青睐。早在建国前,就大量销往海外。
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