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TUhjnbcbe - 2023/8/26 19:20:00
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对潮汕地区以外的人来说,潮汕大地给人的印象最深的应该是工夫茶,潮商还有潮汕人的迷信吧,这些其实是潮汕文化的一种体现。潮汕文化是古代潮州土著文化、中原文化和海外文化相融合而产生和发展的文化,而工夫茶、潮商还有潮汕人的迷信则是其中比较著名的代表。

广东博物馆中对潮汕工夫茶的介绍潮汕人拜神

所谓的潮汕人。按*挺先生在《潮汕文化源流》一书的定义是使用一种共同的汉语方言——潮汕话的人群。广义上的潮州民系包括汕尾人,狭义上的潮州民系指潮州市、汕头市、揭阳市与丰顺县以及周边地区有潮州认同感的人。至于潮商当然只来自这一地区的本土潮汕人,或其外地后裔(外地指国内和海外)。

潮商是商业文化,工夫茶是讲究精致的艺术文化,各种信仰则是宗教文化了,属于道德和思想范畴。这三者似乎是潮汕文化里的明珠,常被提起,只是一直被分别研究,似乎没有人想过其中的关联,也没有人想过把这些结合起来分析。

潮商是商业自不须多做解释,在我的定义里还包括了潮汕的木雕、石雕和美术陶瓷等的工艺文化;艺术文化除了工夫茶和各式小食还有我们的潮州音乐潮剧等;至于宗教文化则是我们的多神信仰。这三者看似无关,其实有着十分紧密的联系。

潮洲金漆木雕潮洲石雕潮阳笛套音乐潮剧

一个简单的联系是宗教产生商业传统——潮人的经商法则,同时还产生各种祭拜手工艺;商业即经营各种工艺品产生,其经营又产生经济利润,这些利润被投入到宗教信仰中又促进了宗教信仰。经商获利追求有闲阶级生活,又促进了艺术文化的发展;艺术文化的发展同时提高了潮汕商品的品位和竞争力,又促进商业的繁荣,这三者是一个良性循环,互相影响又各自发展,构成我们今天的潮汕文化。

关于宗教,潮汕地区是一个多神崇拜的地区。宗教崇拜的产生一个原因是源自避祸求福的畏惧心理,叶大兵在《试论风俗的基本特征》中说:“当原始人结成最早的群体时,由于对大自然的无知,以为日月星辰、风雨雷电以及山川草木等,都是有生命的神灵,并能一祸福降人,为了避祸求福,他们敬奉神灵,就产生了最早的原始宗教和祭祀祈祷的风俗”。

在潮汕地区,原先居住在此处的多是海民和山民,面对的自然环境不同,需要能够提供特定保护的神灵也自然不同。海民和山民的迁徙又把各自的神灵带到其他地方,广东方言求得神多自有神庇佑,这个神多,除了次数多,也许还有一个神灵多的意思。毕竟求神是很虚无缥缈的事,多求一个神就多一份保障,多拜一个神多一份保佑,就等于多了一份保险,而且支出的祭品是不会因此而增加的,不过是多叩一个头,多点一支香而已,是很划得来的,只要能换来平安、发财,又何乐而不为呢?再加上人拜我拜的从众心理,多神崇拜就出现了。

潮汕人拜神用的“大龙香”

从潮汕人对多种神明的一致对待、一齐祭拜,可以看出潮汕人那种强烈的保险意识、侥幸心理,甚至有点滑头。连拜神也精明,那么做生意也就足够精明了,最后形成潮商也就不在话下。

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