潮州可谓是一座历史名城，其许多建筑都有着鲜明的时代特色亦或是独特的建筑风格，今天我们将解锁潮州的三大建筑。首先我们要参观的是两座公祠，它们分别是韩文公祠和从熙公祠。
来到韩文公祠，便不得不想到一代大儒——韩愈与潮州的渊源。相传潮州本土本无橡木，后唐朝大儒韩愈因谏迎佛骨被贬潮州，传说韩文公来潮州之后,从家乡随身带来两株橡木,手种在笔架山上。两株橡木，仅有一株存活。韩文公离开潮州之后,当地百姓在城南建祠纪念,后来睹物思人,遂将韩文公祠迁到笔架山橡木所在之处。一座祠,一棵树,一千多年来联系在--起,形成了当地独特的人文景观“韩祠橡木”。
韩文公祠坐落于韩江东岸、笔架山西麓，已有八百多年历史，区内有“韩文公祠”石牌坊、“天南碑胜”名家书法长廊、允元亭、侍郎阁、天水园、“溅玉沁芳”景观、石雕壁画长廊、韩愈勤*廉*展览馆、橡木园等多个景点，错落有致，庄静而严肃。
从熙公祠建于清光绪年间，耗费十四年时间和无数潮州工匠的心血，集泥、木、石、嵌瓷工艺之大成，其最大的亮点，莫过于被誉为“世界最精美石雕”的镂空石雕艺术。这座公祠既是一座独特的民间雕刻艺术展览馆，又是一部潮州民间艺人用石头和木头雕刻出来的动人诗篇！
一走进这里，我便被房檐边精美的雕刻所吸引住，这是何等精妙的技巧才能雕刻出这样美的艺术品！简直令人叹为观止！
最后一个便是位处潮州、汕头及揭阳三市交界地的太安麒麟阁，这座楼阁高高矗立着，像一面旗帜，也像一面灯塔，它的壮美和造型深深地吸引着我。
阁主体采用明清建筑风格，外观五层五重檐，上面九层，下面三层，屋顶翘角飞檐，琉璃金饰，在阳光的投射下闪着莹莹碎光，四周以楼墙亭台围城，大气辉煌。
这三座位于潮州的建筑，每一座都有它的独特之处，从外观上，我们欣赏了它们的美，而在深层上，我们应是感受到了其厚重的历史感与文化内涵。