8月2日，潮州市第二届潮州菜名师、名店、名菜“三名工程”评选活动暨潮州市潮州菜职业技能大赛决赛和闭幕式在潮州技师学院举行。当天，“十大潮州菜名师”“十家潮州菜名店”“十道潮州名菜”评选结果公布。
据悉，该活动由潮州市人力资源和社会保障局、潮州市商务局、潮州市文化广电旅游体育局、潮州市市场监督管理局联合主办，潮州技师学院协办，潮州市厨师协会承办。此次赛事自6月17日启动以来，受到社会各界尤其是餐饮界的广泛