7日，市领导崔建*、李克俭与广东广播电视台*委委员、副台长林玲就做好“潮州菜”申报世界美食之都相关工作进行深入交流。
交流中，市委副书记崔建*表示，申报世界美食之都对于进一步提升“潮州菜”知名度、美誉度，做大做强相关产业具有重要意义。目前，“创都”工作时间紧、任务重。各级各部门要坚持问题导向、结果导向，通力配合、密切协作，进一步加强与专业机构、专业团队的合作，集中策划、集中攻关、广泛收集素材，突出特色、总结提炼，高质量、高水平制作申报文本和申报宣传片，将潮州的名师名店名厨名菜和悠久的“潮州菜”文化充分展示出来，确保以国际视野、世界眼光展示潮州作为“中国潮州菜之乡”的非凡魅力；要以“创都”活动为载体和抓手，推动潮州菜产业朝着标准化、规范化、产业化方向迈进；要将美食作为城市符号，让潮州良好形象走出广东、走向全国、走向世界；要充分利用报社、电视、互联网等媒体矩阵，推出专题专栏，举办线上线下多种活动，形成全社会共同参与“创都”工作的热潮。
林玲表示，潮州“创都”工作具有良好的基础，广东广播电视台将充分发挥自身技术优势和传播渠道资源，加强与各级各部门的沟通合作，全力帮助潮州做好“创都”相关工作，为“潮州菜”做大做强贡献力量。（潮州日报记者袁晓金）
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