有一种文化
叫做茶游学
在这里
爱茶之人可以走遍所有的茶山
…
华夏茗山,任我游学
凤凰单丛,封印年的古茶树——宋种。
民间关于凤凰单丛亦有“凤鸟赐茶,宋帝神种”的传说,在清代成为贡茶。
潮州市凤凰山海拔高度.8米,作为潮汕市第一高峰,属亚热带海洋性季风气候,气候温和,日照充足,雨量充沛;独特的火山的地质结构,山上昼夜温差大,独享特殊的地理位置。传闻凤凰鸟栖而得名,故名曰凤凰山。
凤凰单丛为什么会有十大香型?
凤凰单丛的茶树为什么长的那么高?
凤凰单丛的树龄究竟是怎么看的?
凤凰单丛的加工秘诀是什么?
传统的凤凰单丛是什么样的?
让我们一起揭秘凤凰单丛
树龄,海拔,品种,加工,品质的面纱
参加华茗茶游
踏遍万里茶山
第一站凤凰单丛博物馆潮州凤凰单丛茶博物馆位于广东省潮州市潮安区凤凰镇东兴村,规划占地面积平方米,建筑面积平方米,由广东凤凰谷文化创意有限公司投资建设运营,于年开始筹建,年10月动工,年10月建设完成并正式对外开放。
其依托省级古村落特有的潮式建筑特色,活化利用其闲置空间,精心打造,包含茶文化主题馆、“旧物”主题馆、“宋茶”标本主题馆、单丛茶体验馆、单丛茶研学教育基地、潮文化“大家”工作室、茶文化文创中心、茶乐园等八大版块为一体的专项博物馆。
展品主要为从民间收集或由民间捐赠的凤凰单丛茶种植、制作、冲泡过程相关物品;代表性的学术研究著作;各类文物藏品等。镇馆之宝为一株树龄近年的“茶王”——宋茶标本。
第二站拜访传承人廖旭林,凤凰单丛廖氏制茶技能第九代传承人,凤凰古茶园继承人,国际宋代武林斗茶大会裁判,国家高级评茶员,古法制作的茶叶多次荣获茶叶评选大赛一等奖,受邀参加多档电视台节目访谈。
潮州凤凰古茶园位于广东省潮州市潮安区凤凰镇的凤西和乌岽村的连片古茶树茶园,海拨约米,占地约1万亩,涵盖了以古茶树群为代表的森林景观和以凤凰天池秀美风光为代表的水体景观,还有以太平寺和平安寺为代表的历史人文景观。茶园内年以上的古树有逾1.5万株,年以上的有4多株,涵盖全镇约80%的古树资源,是广东唯一具有重要保护价值的古茶树群。第三站天池茶园广东天池茶业股份有限公司成立于2年,是一家集高山有机单丛茶种植、科研、加工、销售、工夫茶文化体验和品牌运营为一体的现代化农业股份制企业。年公司正式在新三板挂牌上市,成为单丛茶第一家上市茶企。
公司拥有目前规模较大的有机单丛茶生产种植基地,位于潮州凤凰山乌岽山(单丛茶核心产区)米以上,是国家高山耐寒单丛茶种植标准化示范区创建单位及广东省凤凰单丛茶有机茶标准化示范区。
第四站贡茗春茶业潮州市贡茗春茶业有限公司在凤凰单丛茶核心产区的制高点—凤凰镇乌岽村建立种植基地,基地内有多亩原生态古树茶。常年云雾缭绕,依附着天然优越的生态环境,孕育出了韵味独特的顶级凤凰单丛。公司旗下“贡茗春”品牌的蜜兰香单丛荣获广东十大好春茶(乌龙茶类)称号。在“全国名优茶质量竞赛”中,贡茗春蜜兰香单丛获得金奖等。
-维也纳酒店(广东潮州牌坊街汽车总站店)-
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潮州市潮枫路57号原旅游大厦(华侨中学对面)
报名须知一、活动人数:限20人,(满15人成行)
二、活动时间:年8月6号晚上酒店汇合,
活动时间年8月7日——8月9日
截止日期7月29号
三、活动费用:元(体验价)(缴费成功正式报名)
四、费用包含:1.交通:3天茶学游大巴交通
2.住宿:3晚四星酒店标间双床(2人入住一间,如需单人单间补差价)
3.保险:旅行社责任险、旅游人身意外险、旅游巴士保险
4.门票:博物馆门票
5.餐费:3早3中2晚
6.费用包含:专家师资费场地费、授课费、体验费、物料费等相关费用
7.费用不包含:个人消费、不含抵达、离开接送费用
五、集合地点:维也纳酒店(广东潮州牌坊街汽车总站店)
六、活动地点:潮州,凤凰镇
七、适合人群:身体健康,18周岁-60周岁,且无心脏病、脑血栓、脑膜炎过往史等严重疾病史。
八、活动须知:1.行程过程中领队可能根据实际情况,如道路、天气、不可抗力因素,
对行程进行调整,以保证行程顺利进行。
2.出发前15天可无损取消,出发前5天内取消,需扣除40%活动费用。
3.装备要求提示:品茗杯,保温杯,雨伞,个人用品、常备药品等。
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