粤东,有一座城市,在远古时代便已经有其文明的存在,除了有她独特的方言,还有其自成一脉的“字典”。她,就是潮州,一个既有历史文化名城风貌,又具现代化气息的城市,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之称,粤东的*治、经济、文化中心,潮汕文化的发源地。
汕头,粤东另一中心城市,东南沿海重要港口城市、海上丝绸之路重要门户,潮汕地区的又一重要名片。
周末,实验学校的初二年级前往潮州进行了“重启海丝之路”潮州研学活动
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行前学习,激发探索
两个班的同学到达广东省博物馆,在漆木精华——潮州木雕艺术展展厅,在省博老师的带领下,同学们详细了解了潮州木雕的历史、技法、工艺;通过潮州木雕的图案、形制、内容,深入探索了其中所寄托的潮汕人的美好寓意,以及对传统礼俗与先辈的敬畏之心。
行前第二课,老师带同学们一起串联了潮汕研学的知识图谱,通过完成共建研学目标墙、潮汕标签识别、潮汕话猜想、潮汕建筑图案分类等有趣有意义的任务,同学们基本建立了对于潮汕地区的概念与认识,下来,我们将通过实地的研学一一丰富对于潮汕文化的内涵理解。
02
领略“潮”文化,习潮人之风
拥有千年历史的潮州府,历来作为潮汕地区的*治与文化中心,自古商贸繁荣,文教昌盛,文化底蕴悠久独特。
潮汕人自古便是因为战乱而南迁粤地,五胡乱华、安史之乱、靖康之乱以及南宋灭亡,为潮汕地区带来了大批移民,通过与本土的土著民族融合,形成了具有鲜明地域特色的族群。
其中,潮州传统工艺今时今日在其孕育的土地上依然有着强盛的生命力,而潮人“择一事,终一生”的工匠精神是急剧变化的时代所稀缺的珍贵品质。
游广济桥,了解潮人超前的桥梁设计意识、学习敢为人先,敢于创新的精神。
广济桥位于潮州市东门外,在韩江之上,古为沟通韩江两岸的重要桥梁。为古代闽粤交通要道。它与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称为“中国四大古桥”,为中国乃至世界上第一座启闭式浮桥。曾被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。
行走于梁舟之间,静赏楹联亭匾,怀想先贤潮人。同学们不由摘录其间三两佳句。
潮州古城探究,在臻于极致的潮州传统民俗与美食间,探究潮人对传统文化的传承与创新,感受潮文化精益求精、务实进取、崇文重教的精神内涵。
我们来到潮绣传承人李淑英的绣房工作室。潮绣,是中国四大名绣之粤绣的分支,发源并流行于今潮汕地区。
构图饱满均衡,针法繁多,纹理清晰,金银线镶,托地垫高,色彩浓艳,装饰性强,尤以富有浮雕效果的垫高绣法独异于其它绣法。
李淑英老师向我们展示了潮绣的独特设计,以及实现立体绣法的关键秘笈——纸钉,各种粗细规格的纸钉用来搭建骨架,形成清晰的纹理及高低错略的立体图形,在此基础上再缝制金银线。
许驸马府,展示了潮州高规格民居的建筑形制。
驷马拖车的整体造型、曲折迂回的排水系统、岭南独有的竹编灰壁、石地栿;田字、丁字、人字、钱字等各类图形砖块、步步高升的后包、金木水火土的厝角头……无不渗透着潮汕人在传承中原民居特点上,对生活的美好寓意与结合地理气候特征的智慧改造。
手打牛肉丸,潮汕牛肉丸,潮汕饮食之集大成者。通过一颗“手打牛肉丸”的捶制,来看潮汕饮食的“大味至淡”。
感受与对比一下潮州古城唯一“手打牛肉丸”女师傅的工夫,以及同学们的“上岗“视频。
此后,通过定向任务,同学们品尝古城牌坊街里的各种小吃,了解每个牌坊的历史背景,寻找特色店铺与店铺主人的故事,体验当地的民风民俗。
品功夫茶,品茶品人生,从中学习潮人的待客之道,了解潮人“和敬精乐”的精神内核。
在载阳茶馆,潮汕工夫茶烧水的工具柴火都有讲究,红泥炉荔枝木。喝茶的场合、茶杯应该怎样摆法、男女生倒茶的姿势有何不同、茶杯要摆放多少只……?在行前阅读基础上,我们进一步巩固与深化对潮汕工夫茶的认知。
剪瓷片,体验独特嵌瓷之艺;赏木雕,赞叹精雕细琢之美,观潮绣、见识精美细致之技。
我们还来到潮汕手拉壶传承人卢文祥大师的的工作室,他的作品在中国工艺美术馆、潮州博物馆、广东省博物馆都有收藏。
北有宜兴紫砂壶南有潮州朱泥壶。朱泥壶是用说手拉方式制作,具有轻巧、精细精致的特点。
卢文祥大师在手拉壶里融入了潮汕及中华文化元素,让每一个手拉壶都成为耐人品读的故事与经典作品。从潮州特有的手拉朱泥壶中,同学们深切体会到了潮州人的精益求精的匠人精神。
同学们的作品
韩文公祠,我们用独特的戏剧方式,向先贤致敬。
“祭拜鳄鱼”、“释放农奴”,戏精们在韩文公祠实地精彩演绎,正剧版、谐趣版,不管它是哪一版,都还原再现了一代文豪韩愈短短8个月在潮州的丰功业绩,同学们感悟着韩愈为潮汕当地文明开化多年的深远影响。
03
览海丝重港,悟传承之重
樟林古港,清代康、乾年间,海上丝绸之路的重要港口之一,是象征着潮汕人民不畏艰辛、开拓进取的红头船航泊基地。它更是数以万计的潮汕先民下南洋谋生创业,中国近代潮汕移民史的起点。
同学们在樟林古港观察、访问,以实地走访了解古港的过去与现在。
学生们通过团队编制“绿地图”,立足古港的过去和现在,为古港的未来发展各抒己见,头脑风暴。
_讨论结果
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一组
认为古港具有社会主义新农村的特色,提倡要加强宣传传播红头船精神,并从*府、个人和管委会的角度提出保护古港的方案。
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二组
认为目前古港民风淳朴、人文气息浓厚,结合现场的深入访谈,他们提倡保持传统生活方式,并且思考如何促进本地人回流的有效方法。
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三组
认为樟林古港老而不旧,民风淳朴,具有世外桃源的感觉。建议现代与传统结合,举办更多传统活动。
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四组
分析深入,提出文物的保护不能违背原本的意义价值。
鸦片战争之后,汕头港被动开埠,西风东渐,逐渐取代樟林港。汕头博物馆内,创作、演绎侨批,字里行间寄托着父子、夫妻、祖孙之间浓浓的亲情,我们读懂了华侨对故乡深深地眷恋。
同学们在丝路重港游览中,感悟革新易旧,时代的更迭。
04
结语
通过4天的研学课程,同学们了解传统文化,欣赏精美的传统技艺,增强文化自信!通过项目式学习,学习融会贯通,学以致用!
通过小组合作,领会分工合作、合作共赢!更是在文化学习之上,学习做人,收获友谊,完成一次综合素质的提升!
05、关于报名
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