媒体万里行·新春探行业
前言
在国内，酒店陶瓷产业基地，主要集中在河北唐山、山东淄博和广东潮州三大区域。闻名遐迩的江西景德镇一直以日用陶瓷为人所知。随着行业的发展，景德镇越来越多的陶瓷厂家已经开始生产和经营酒店陶瓷用具。博大之星是江西的一家家族企业，经营陶瓷有30多年，经营酒店陶瓷用具也有10多年时间。慧聪酒店网媒体万里行，近日走进博大之星北京居然之家餐厨酒店用品MALL展厅，采访到了总经理王莹，王总给记者上了一堂酒店陶瓷用具的大课。
受访嘉宾：博大之星总经理王莹
媒体万里行——走进北京博大之星酒店用品有限公司
专访：总经理王莹
酒店用瓷主流依然是白瓷
博大之星主打色釉瓷
日用瓷销量很大，酒店用瓷量也很大。博大之星北京居然之家餐厨酒店用品MALL展厅年装修，年成立，主要拓展华北市场，产品档次相对比较高，除了北京区域，博大之星北京的展厅，主要销售酒店来自山东、河北、内蒙、山西等北方区域的酒店。北京的民营酒店、国际外资酒店、高级会所等采购是博大之星的核心客户群。
博大之星酒店用品有限公司占地多平米，从入驻到现在，卖场的装修档次有了很大得提高，运营方在绿化、停车场和环境卫生等方面投资不少，整体规范也不错，环境设施相比其他用品城也好得多。从外观和内部都给酒店有很高的考察和购买欲望，在管理上，前台接待也显得更专业。就博大之星而言，每年租赁成本将近80万，运营方在宣传上也做了很多动作，主要有活动策划和图册宣传，博大之星也在市场内部广告和户外广告牌等方面有一些硬广的宣传。
王总讲到，陶瓷主要分为：镁质瓷，白瓷，梅青瓷，色釉瓷，窑变瓷仿古瓷。白瓷是酒店里用的最多最普遍的一种陶瓷，也是目前酒店行业采购量最大的陶瓷，而市场上最新流行的是特色瓷，博大之星经营的大品牌瓷器有：爱仕伦骨质瓷、乐群骨质瓷、乐群Q质瓷、茂诚汝玉瓷、茂诚金钻瓷，景德镇高温颜色釉瓷，色釉瓷是公司主打的一种特色瓷。
王总表示，博大之星目前的市场占有率在2-3%，酒店用瓷在行业市场销售趋势上，讲究流行和特色，酒店采购特别