星巴克（Starbucks）的品牌已受到全球人的青睐。据美国《商业周刊》评出的全球100个最佳品牌中，虽然星巴克（Starbucks）排名与名列前矛的可口可乐的差距很大，但是，星巴克的品牌价值涨幅在这100个著名品牌中却位居第一，故《商业周刊》称之为 最大的赢家 。更令人惊奇的是，星巴克在20年间所支出的广告费用不过2000万美元，而其店铺已遍布美、亚、欧三大洲，多达4435家，目前还在飞速的扩张中，预计今年增开1200家连锁店，其中400家在海外。星巴克品牌为什么能在短时期内迅速崛起，我们通过以下分析，不难窥探到其中的秘密。 让顾客交流 星巴克体验 星巴克从1971年西雅图的一家咖啡零售店，发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌，创造了一个企业扩张的奇迹。它的成功很大程度上在于创造出 咖啡之道 ，即星巴克出售的不仅仅是咖啡，更多的是顾客对咖啡的体验。多年来，咖啡业被认为是日用品行业，但星巴克并没有将咖啡定位为功能产品，而是开设咖啡店、出售 星巴克体验 ，使咖啡店成为顾客的 第三场所 ――家和工作以外的社交聚会场所。在这里，咖啡店是一个载体；通过这个载体，星巴克把一种独特的格调传达给顾客。顾客只要花上2美元，就可以享受店内轻松闲适的气氛、诱人的味道、静思的环境，以及和谐的社交感觉。 为了营造自己的 咖啡之道 ，星巴克在产品、环境和服务上下足了功夫。星巴克对咖啡的质量要求到了近似苛刻的地步，不仅采购的是全球最好的优质高原咖啡豆，而且，无论是咖啡的运输、焙烘、配制、配料的掺加、水的滤除，还是最后把咖啡端给顾客的那一刻，一切都必须符合最严格的标准，都要恰到好处。在营造店内环境方面，星巴克请来最好的设计师，设计时尚且雅致、豪华而亲切的消费环境，而不像麦当劳的店内设计千篇一律。在星巴克咖啡店，无论是其起居室风格的装修，还是仔细挑选的装饰物灯具；无论是煮咖啡时的嘶嘶声，将咖啡粉末从过滤器敲击下来时发出的啪啪声，还是用金属勺子铲出咖啡豆时发出的沙沙声，都是顾客熟悉并感到舒服，烘托出来的星巴克格调使顾客得到精神上的享受。星巴克的服务也别具一格。每个员工都必须熟悉有关咖啡的知识及制作咖啡饮料的方法。员工在为顾客提供优质服务时，要向他们详细介绍这些知识和方法，使每一位光顾过星巴克的顾客都成为咖啡鉴赏家。星巴克还鼓励顾客交流在星巴克的体验，加深他们对 星巴克体验 的印象。 星巴克 有道之咖啡 的吸引力更是无穷的。在美国，顾客平均每月光顾星巴克咖啡店的次数达18次，也正是这令人难忘的 星巴克体验 ，赢得了顾客的回头，同时也培育了顾客对星巴克品牌的忠诚度。 让员工成为 股东分子 在星巴克，员工被称为 合伙人 ，也就是说，每个受雇于星巴克的员工都有可能成为公司的股东。星巴克从1991年开始实施 咖啡豆股票 ，面向全体员工（包括兼职员工）提供期权股票，让每个员工都持股。一个合伙人只要在从4月1日起的财经年度内工作500个小时以上，并且在下一次派发股票时仍为公司雇员，即可具备股票派发的资格。这样一来，员工与公司的总体业绩休戚相关，大家成为绑在同一条绳子上的 蚂蚱 ，自然会兢兢业业地工作。星巴克还是第一批向兼职员工提供医疗福利的企业之一，它甚至将一些潜在的广告经费转移到员工的福利上。这些举措使员工心存感激，生产效率自然得到提高，对公司也更加尽心尽力。 星巴克要求员工在工作中积极体现星巴克品牌的核心价值，并将这种价值传达给顾客以及顾客的家庭和朋友。这种口碑式营销在络时代能立刻传遍全球，比任何推销活动都更能让人信服，这也是星巴克品牌的魅力之一。 星巴克还致力于在公司合伙人中间建立起一种信任和自信的关系。刚进入公司，合伙人就要进行24个小时的 学习旅程 ；学习有关咖啡的知识，以及 为什么星巴克是最好的 等内容，让合伙人受到星巴克价值的熏陶。有些新员工因为在以前的公司没有得到善待，从而对星巴克的管理层也缺乏信心。对此，星巴克提供一个团结友好的工作环境，鼓励他们参与进来，并赋予他们管理自己负责领域的自主权，让他们适得其所，建立他们对管理层的信心。星巴克还鼓励员工分享在星巴克的工作体验，增强员工的向心力。 公开的沟通方式也是星巴克公司原则的一部分。星巴克每年都要召开多次公开论坛，告诉员工公司最近发生的大事，解释财务状况，允许员工向高级管理层提问。通过这种开诚布公的交流，增强了公司的凝聚力，员工们非常喜欢为公司工作，对公司的领导也很满意，使他们在工作中为顾客提供最优服务，用创造力和热情来提升星巴克品牌的魅力。 就星巴克而言，每个员工都是构成星巴克品牌的一股东分子，在顾客心中都代表着星巴克。而员工的极佳服务，也的确使星巴克品牌增色不少。 让人们信仰 咖啡宗教 咖啡宗教 是雅斯培 昆德在《公司宗教》一书中探讨星巴克品牌时使用的一个词汇。用星巴克老板舒尔茨的话来说，他之所以愿意加入星巴克，是因为他第一次走进星巴克咖啡店， 看到的就像是一座咖啡崇拜的庙宇，喝到第三口，便被吸引了，感觉好像发现了新大陆。 星巴克的 咖啡宗教 是由具有大致相通的人生性情，社会身份的人组成的一个共同体。舒尔茨认为，当顾客认为他们与公司有着相同的价值理念时，他们就会忠于该公司的品牌。为此，星巴克首先将其独特的咖啡文化传达给顾客，用其文化理念影响顾客的选择。 星巴克人发现：咖啡饮料业之所以低迷，是因为市面上听装的咖啡不新鲜，人们不愿饮用，而顾客并不总是知道他们想要什么。于是，星巴克就告诉顾客他们需要什么样的咖啡，给他们提供一个轻松浪漫的 第三场所 ，并将创新的咖啡饮用办法介绍给顾客，使顾客成为咖啡鉴赏家，并受到星巴克价值的洗礼，逐渐成为 咖啡宗教 里的 教徒 。与此同时，星巴克还鼓励顾客之间，顾客与员工之间口头或书面交流在星巴克的体验，使顾客日益感觉到他们与公司有着相同的价值理念，从而培养他们对星巴克品牌的忠诚。 敬重顾客是星巴克 咖啡宗教 的宗旨之一。 认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡 的 教义 ，使它能够为顾客提供最好的产品和服务，来保持顾客的满意。即便是在店面的设计上，它也是为了最大限度的迎合顾客的心理需要。星巴克还设有顾客意见卡，积极收集顾客的意见，并设立顾客关系部，专门对顾客的意见进行反馈处理。顾客满意带来的结果不仅是他们的重复消费，他们还会邀请亲人或朋友到星巴克咖啡店做 晨祷 或 晚祷 。 顾客和员工经常在一起愉快地谈论着咖啡，是星巴克咖啡店的一道风景线。为了保持顾客和员工之间的密切关系，星巴克一改在广告投入上的 吝啬 ； 在交流上进行了大量的投资。当咖啡连锁店在全世界攻城掠地的同时，星巴克仍不忘把顾客放在销售、利润之上的重要位置。
要消除的是特权性的福利
“帅管家”张皓然近日携最新单曲《变身潮男》做客湖北卫视《冲出危机》节目，和众嘉宾共同挑战海难逃生；节目中张皓然与女嘉宾在密室大演《泰坦尼克号》里的经典桥段，为逃出困境，张皓然扛起女嘉宾共度难关。日前张皓然在湖北宣传新单曲《变身潮男》时，参与录制了湖北卫视全新益智竞技类综艺节目《冲出危机》。在闯关过程中，气氛十分的紧张，在场工作人员都大叹这次关卡设置的惊险程度，正在大家都为其捏把汗的时候，张皓然与女嘉宾竟度过重重难关来到了最后的制胜关。在此关卡，二人要共同攀登上一个无任何支撑点的陡峭斜壁，张皓然更是大胆不避讳的将女嘉宾抗在肩上共渡难关。节目现场，张皓然与女嘉宾被困在密室大演《泰坦尼克号》经典桥段，张皓然袒露心扉：“如果有女友，一定会在游轮上向她求婚。”在闯关环节中，张皓然显露出了过人的机智和勇敢，尽显王子风范。张皓然坦言，此前从未上过任何一档竞技类节目，这也是自己的第一次牺牲形象参与录制这样大型的竞技类综艺节目，直呼刺激、过瘾。如果大家想知道更多关于张皓然在节目里面的表现，请留意 4月9日湖北卫视播出的《冲出危机》。自签约青春话语以来，张皓然就备受关注。作为新锐唱片品牌青春话语签下的第一个全能偶像艺人，自然而然的也受到了公司重视和力捧。最新单曲《变身潮男》，由华语乐坛实力音乐人林丛胤和日本流行音乐人稻田范纪的鼎力加盟之外，还出重金邀请到重量级神秘舞蹈老师助阵，对张皓然进行全方位秘密培训。(：姜永琳)
原标题：“*工大餐”激发官兵活力
◎小米欢庆米粉节