习惯饭后喝茶的人群需警惕引发贫血
习惯饭后喝茶的人群需警惕引发贫血 微微健康
发布：2012-04-03 11:33:03
| 编辑: lingting
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摘要： 现在人们的生活水平不断的提高了，享受的方式也多种多样，其中饭后品茶就是一种，喝茶看似是一件很愉悦的事情，但是经常饭后喝茶危害身体健康，易引发贫血，这应该是不为人知的。为了让更多人认识饭后喝茶对身体的危害，下面小编就是大家一起去看看了解相关的知识吧。
现在人们的生活水平不断的提高了，享受的方式也多种多样，其中饭后品茶就是一种，喝茶看似是一件很愉悦的事情，但是经常饭后喝茶危害身体健康，易引发贫血，这应该是不为人知的。为了让更多人认识饭后喝茶对身体的危害，下面小编就是大家一起去看看了解相关的知识吧。
国家疾病预防控制中心营养与食品安全所食品科学技术室主任霍*生表示： 饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了肌体对铁元素的吸收，饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50%，长此以往，影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。
还有很多人喜欢饱餐后喝茶，以为可以消食接腻。其实这样对健康也很不利。霍主任告诉记者： 因为茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，容易导致大便干燥。
霍主任强调，为避免出现贫血症状，饭后约1~2小时，胃排空后，再喝咖啡或茶较合适;平常也可以多摄取绿色蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食物，以避免血红素不足。 他建议，晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性较强;红茶是全发酵茶，刺激性弱。茶不宜泡得过浓。空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的甚至还会引起心悸、头痛等 茶醉 现象。 通过以上的介绍，大家都了解了饭后喝茶易引发贫血的危害了吧?所以如果有饭后喝茶的习惯可要当心引发贫血。需要及时改掉不良的习惯，远离贫血。