东山湖温泉度假村位于潮州、汕头、揭阳三市中心交界处的沙溪镇内，是潮州市第一家国家AAAA级旅游景区，这里山有桑浦山，水有温矿泉，依山就势，得水而悦，度假村内还建有国内首创洞天式空中温泉的温泉山和粤东地区落差最大的人造温泉瀑布——流星瀑布。
当然最大的亮点还是——温矿泉，它是我国三大低浓度、重碳酸钙泉之一，水温高且水质好，具有极高医疗价值，属于罕见的医疗保健型温泉，是粤东地区温泉旅游业一颗璀璨的明珠!
接下来，我们将前往位于潮州市潮安区古巷镇的“陈德将军生平展览馆”。
位于四县边界的凤凰山是潮汕地区的革命核心区域，当然也会涌现不少英雄，而潮安中最有名的，莫过于开国将军陈德。自年加入中国工农红军起，他坚持着“要跟红军走到底”的决心，南征北战、戎马一生，历经51载，为中国人民解放事业建立卓越功勋。在这个展馆里，我们可以感受到其坚忍不拔的意志和忠于党、忠于人民的风范。
这个展馆特别适合周末、假期时，家长带着孩子来参观，培育孩子的红色情感。最后，便是要去寻味啦！说起潮式美食，便不得不提牛肉火锅、牛肉丸，潮州对牛肉的掌控早已炉火纯青，凭着一锅清汤和牛肉在全国冲出一片天。
当我去到潮汕本地才知道，在潮州牛肉火锅店几乎多到像随处可见的便利店一样。
“官塘兄弟牛肉店”这家店可谓潮州牛肉火锅人气排名第一的店了，每天都是门庭若市，座无虚席，经过品尝后，也算明白了为什么这家店如此火爆的原因，味道是真的赞！
对于那些来不了潮州，又想吃正宗的潮州牛肉的朋友们，潮州牛肉丸可以满足你们的需要。
潮汕牛肉丸即潮州，汕头，揭阳三个地区牛肉丸的统称，是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。
汕头牛肉丸已有近百年的历史评为“中华名小吃”东山湖保健型温泉的体验，让身体得到了放松；陈德将军生平展示馆的参观，让精神得到了升华，感悟到了铁骨铮铮的革命情怀；地道的潮州味道的探寻，让味蕾得到了满足。今日的潮州之行可真是多姿多彩，收获颇丰啊。