食用油大家并不陌生，无论是食用植物调和油还是花生油，都作为食用油出现在我国人们的饮食及日常生活中。
看看食用油标签，可以称得上五花八门，什么“色拉油”、“烹调油”、“一级油”、“调和油”，有的前面还加上“纯正”、“高级”、“精品”、“浓香”等等，究竟哪种好哪种次？消费者很难分辨出来，只能根据价格、品牌、香味、口感等选择自己中意的产品。
这不最近，广东省市场监督管理局网站发布的关于食品不合格情况的通告显示，有两批调和油都检出了不合格，情况如下：
1.海丰县鸿辉贸易部销售的潮州市潮安区宝祥粮油食品有限公司生产的广龙泉食用植物调和油5升/瓶，乙基麦芽酚检验值为1.41×10μg/kg，标准值为不得使用，不符合国家食品安全规定。
2.海丰县鸿辉贸易部销售的潮州市潮安区宝祥粮油食品有限公司生产的广龙泉食用植物调和油（花生浓香型）5升/瓶，乙基麦芽酚检验值为2.52×10μg/kg，标准值为不得使用，不符合国家食品安全规定。
乙基麦芽酚是什么？
乙基麦芽酚大家可能比较陌生，它是一种香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，且能延长食品的储存期。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，植物油脂中不得添加乙基麦芽酚。
食用植物调和油中乙基麦芽酚超标的原因可能是利用乙基麦芽酚价格低廉、用量少的特点，在食用植物油中掺入调香、调色违规添加物，以次充好。
消费者要注意，乙基麦芽酚过量食用会对肝脏有影响，可能会导致头痛、恶心、呕吐等。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。
潮州市潮安区宝祥粮油食品有限公司办公室地址位于著名侨乡潮州，潮州潮州市潮安区浮洋镇潘陇村堤脚双抛池，于注册成立，主要经营生产、销售：食用植物油（半精炼），调味料（调味品），希望该企业做好食品安全这份功课，让大家吃上合格的食用油。
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