他曾经是越南战争的退伍军人，到达澳门后凭借一双手闯出一条属于自己的道路，曾经在崩牙驹危难之际，手握一把AK47从天而降，带着崩牙驹逃出生天；
崩牙驹被捕后，他剃度出家，重新当起厨师，消沉了十余年；
多年后，崩牙驹出狱，他与崩牙驹一同弘扬洪门文化，至今仍在网上活跃。
他就是“潮州明”，崩牙驹曾经的头马。
“潮州明”本名黄汉明，于50年代诞生于广东揭阳的普宁。黄汉明从小不学无术，只是在学校里认识学得几个大字就不读了，人虽然长得瘦弱，却爱耍刀剑。
他为人刚正不阿，性格有些愚忠，也正是因为这样，他才能在江湖上混得风生水起。
七零年代末，黄汉明带着一颗赤子之心参军，参加了对越自卫反击战，经历过无数次生死存亡的考验，在生与死的边缘徘徊。
战后，黄汉明回国，经历过无数次死亡的他，虽然表面上看起来和普通人没什么区别，但内心深处，他的意志力比任何人都坚硬。
那时候有不少人跑到港澳去做生意，回来以后就成了华侨，因为家乡实在是很穷，黄汉明就去了澳门打工。
黄汉明刚来到澳门，就成了一名厨师，他擅长做潮州菜，益母草汤、普宁肠粉、莲藕汤那是手到擒来，由于口味正宗，深受当地人的喜爱。
因为普宁人多说潮州方言，所以黄汉明也不例外，说话总是带着一口浓重的乡音，所以被称为“潮州明”。
不过，那时候的黑道还是比较乱的，刚出道的马仔们最喜欢欺负外地来的老实人。
黄汉明个头不高，话又少，一副老实巴交的样子，小马仔们对他特别地“关照”。
一开始黄汉明是抱着能不惹事就不惹事的心态，一直忍气吞声，可后来那几个混混见他胆小怕事，也就越发地肆无忌惮了。
有一回，两个小混混到黄汉明的饭馆里喝莲藕汤，明明地一人点了一份，可到买单的时候，却想只给一份的钱，这不是仗势欺人吗？
这一次，黄汉明没有再退让，直接将两人拦了下来，说什么也要给够钱，大有不给钱就走不了的架势。
那几个混混见黄汉明如此，顿时一脸的狰狞，想要吓唬吓唬他。
不过黄汉明好歹也是见过世面的人，在生死边缘徘徊了那么久，哪里会在乎这小马仔。
另外一个混混连忙脱下上衣，亮出一把大砍刀，好似在说：“再啰嗦就要给你好看！”
不过，黄汉明依然无动于衷，那混混不再跟黄汉明客气，直接掏出大砍刀，一副要砍人的架势。
这次轮到黄汉明暴跳如雷，大喝一声“扑你阿木”，一拳挥出，拳风如电，在空中拉出道道残影，瞬间就把两人打翻在地。
那两个混混逃走后，又喊来了十多个混混，准备砸了黄汉明的店。
黄汉明这次丝毫没有留手的意思，毕竟是从死人堆里爬出来的人，身上散发着王霸之气，那群混混被他一拳一个打倒在地，有的见识黄汉明的厉害不敢上前，直接假装晕倒在地上。
那一战之后，黄汉明的名气越来越大，“潮州明”的绰号也越来越响亮，后来一些有钱人给黄汉明开出了不菲的价格，让黄汉明帮自己看场，从此黄汉明走上了江湖路。
看场，其实就是解决一些前来惹是生非的人，这工作光靠能打是没用的，更多时候还得靠随机应变的本事，有时候忍气吞声地说句好话事情也就这么过了。
可黄汉明却是个不善言辞的人，一般有人来闹事，他二话不说就动手，这使得老板的场子，几乎每天晚上都能看到黄汉明与人打斗的身影。
作为客人，看着这种场子明显就会感觉不安全，所以很多顾客都不愿意来这里消费，这让老板对黄汉明的意见很大。
而崩牙驹此时已经是14K的一员，并且在“黑仔华”手底下冒起，已是一方人物，他也曾经到黄汉明这儿吃过肠粉，与黄汉明虽然不熟，但也算是认识。
后来，在一次宴会上，黄汉明和崩牙驹一见如故，俩人把酒言欢，一拍即合，黄汉明投靠到了崩牙驹门下。
崩牙驹对于黄汉明这位“人狠话不多”的猛将非常欣赏，因为他忠心耿耿且执行力超强。而黄汉明对于崩牙驹也是敬仰有加，愿意成为他的开路先锋。
在黑帮这个特殊的环境下，信任、效忠、勇气等品质都是非常重要的，能够得到一个忠诚可靠的伙伴的支持当然是倍感安全和庆幸。
在八零年代末，崩牙驹得到了“街市伟”的支持，赶走了当时的14k头目“摩顶平”，从此成为澳门14k中最受尊敬的大佬之一。
不过，崩牙驹的壮大，让“街市伟”很不安，因为崩牙驹渐渐地脱离了他的控制，并且已经有足够的实力与他抗衡，于是“街市伟”使出“驱狼吞虎”的计策，引进香港的大社团，来与崩牙驹争夺地盘。
但是这么做，不仅影响到崩牙驹，也影响到了本土其他社团的利益，于是在崩牙驹的领头下，本土其他三个社团与崩牙驹联合，组成“四联公司”，以联军来对抗外来的社团。
在“四联公司”中，就有崩牙驹的结义兄弟“水房赖”，“水房赖”为人低调，虽然此时他的势力比崩牙驹更强一些。
“强龙不压地头蛇”。在崩牙驹的领导下，香港的社团一个个被打了回去。
然而，“街市伟”没有放弃，他采用离间和利益的策略，先煽动“水房赖”和崩牙驹之间的矛盾，再用利益诱使“水房赖”背叛崩牙驹，引发了崩牙驹与“水房赖”双方长达多年的争斗。在这场争斗中，黄汉明扮演了一个关键角色。
当时，“水房赖”率先出手，除掉了崩牙驹的谋士石永祥，崩牙驹心神大乱。
与此同时，大圈帮看到他处于弱势，便趁火打劫，进一步削弱了崩牙驹的实力，让他的处境非常难堪。
在电影《古惑仔》中，乌鸦曾经说过：“出来混就是为了求财嘛！”
见崩牙驹已经不像“水房赖”和大圈帮那么强势了，吴成林选择当了叛徒，叛逃到了大圈帮“四眼牛”的手底下。
大圈帮在那时候势力不像本土社团那么大，但是他们行事以心狠手辣著称，用马保国的话来说就是“不讲武德”，无论是什么人得罪了他们，都得付出惨痛的代价。
在那个时候，崩牙驹的势力逐渐衰弱，大圈帮将其作为攻击目标，开始侵占14k的地盘。
吴成林如今虽是大圈帮的人，但是为了显示自己的忠诚，他必须效忠于新老大并证明自己的能力，因此铲除崩牙驹便是他的首要任务。
吴成林和他的手下跟踪崩牙驹长达九九八十一天，最后终于有了下手的机会。
那天，崩牙驹从赌厅里走出来，身边带的马仔不多，吴成林立马带人前往围堵。
崩牙驹看到面前的叛徒，一开始勃然大怒，目光好似要将吴成林生吞活剥，但他很快意识到不对，因为吴成林所带的人数远超过自己的手下，如果打起来必定吃亏。
吴成林像猎人面对凶猛的猎物一样，虽然他成功围堵到了崩牙驹，但也深感害怕，他担心猎物挣脱后反过来攻击自己。
但此时既然出手了，他就已经无法后退，随着吴成林下令指示，他背后的手下们奋力出击，对着崩牙驹出手了。
就在这千钧一发之际，一条人影从崩牙驹后面窜了出来，这是什么人？这人不是黄汉明是谁？
黄汉明突然冲到阵前，端着AK47，“哒哒哒”的声音响起，火光四溅，守护在崩牙驹的左右，场面陡然紧张起来。吴成林再次大喊让手底下人冲上去，面对黄汉明的AK47再次响起警告声，最先冲出来的马仔赶紧停下脚步，场面一时静得可听见针掉地的声音。
黄汉明手握ak47，毫不畏惧地指向吴成林，那支黑洞洞的长管令吴成林心惊胆战。此时如果吴成林有任何动作，那么双方就真没有回头路了。
吴成林不仅害怕AK47，还忧虑崩牙驹日后会对自己反扑。
但是眼前的这种情况，吴成林只得无奈放弃，任由崩牙驹及其手下离开。
在他看来，黄汉明是出了名的勇猛无畏，他绝不会在意后果或伤亡，这令吴成林感到头疼。
吴成林没能把崩牙驹做掉，“水房赖”就开始行动了，他重金雇佣了刺客，准备送崩牙驹归西。不过，崩牙驹耳目众多，得知消息后，立马逃往国外。
尽管“豪仔”、“猛鬼添”、“石歧嘟”、黄汉明等人苦苦支撑着社团，但崩牙驹的出逃，使得留在澳门的社团成员们都慌了神。
崩牙驹离开后，吴成林对崩牙驹的手下展开了围剿行动，甚至砍伤了崩牙驹的胞弟尹国豪，双方陷入了无法收场的僵局。
在这之后，崩牙驹返回澳门，召集社团成员讨论应对策略。在杨明棠的建议下，崩牙驹开始考虑升级武器的问题。
崩牙驹得到的灵感来自黄汉明保护他逃脱时使用的ak47。他意识到只要每个人都拥有一把这样的武器，就可以威慑住大圈帮，从而实现称王称霸的目的。
好不容易，崩牙驹买来了二十把，有了新装备，大家都有了信心，有了底气。
而装备升级后，崩牙驹第一个要对付的，就是叛徒吴成林，为什么选择他呢？
首先，为了验证新武器的效果是否决定胜负，需要进行实战演练。由于大圈帮势力相对较小，而吴成林是欺师灭祖之徒，多次背叛崩牙驹并企图杀害他，因此将其作为实验目标名正言顺。
当天，在白鹤巢公园对面的别墅客厅里，吴成林与大哥“四眼牛”喝得正欢。别墅外有三十多个大圈帮马仔看守，让人没有任何机会去接近他们。
突然，崩牙驹一方出动了大批人马，黄汉明挺着ak47冲在最前面，其后是“豪仔”和“猛鬼添”。几杆ak47向别墅内开火，如同一条条火蛇在空气中飞舞，大圈帮的马仔根本无法抵抗这样的攻击。吓得要死的吴成林和三个马仔只得从暗道逃掉，从此消失无踪。
吴成林的不知所踪，标志着崩牙驹“升级武器”的概念是正确方向。于是他们继续向“水房赖”的总部进发，这个举动，也彻底扭转了崩牙驹一直被“水房赖”压着打的局面。
吴汉明和“豪仔”假扮成修水龙头师傅和电工，成功地混进了水房总部并潜伏了下来。
正好几个水房社团的高层开完会，走出来等候电梯准备回家，吴汉明和“豪仔”见机立马从腰间掏出ak47，对他们猛地扫射，六个社团高层接连倒下。
吴汉明和“豪仔”的这次行动震慑了整个水房社团，使得“水房赖”感到无比恐惧，逃往枫叶国躲藏。
从此以后，崩牙驹在澳门一枝独秀，成为了“澳葡教父”。他还得意洋洋地投资自传电影《濠江风云》，以此来展示他在江湖中的卓越成就。
一九九八年五月，崩牙驹企图做掉警司白德安，但失败了。白德安大怒，在随后的反击中，崩牙驹和他的骨干成员纷纷被抓进牢房，而黄汉明则出了家，因此幸免于难。
在寺院里，回忆自己的前半生，黄汉明意识到自己的生活看似精彩，实则一塌糊涂。经过一番忏悔，他决定放下手中的木鱼，离开山门，重新投身于厨房中。
从此以后，他脚踏实地，不断提升自己的厨艺水平，吸引了许多明星大咖前来品尝，其中包括歌星陈奕迅。
二零一二年年底，昔日的大哥崩牙驹出狱，江湖上开始谣传崩牙驹将重出江湖。
然而，崩牙驹入狱后没多久，“水房赖”就回到了澳门，并且在幕后操纵着所有事情，他的势力比起崩牙驹鼎盛的时期还要强大，被江湖人称为“幽灵教主”。
而崩牙驹旗下的猛将，如头马“豪仔”、行动组组长“猛鬼添”等人，比崩牙驹还早出狱，并且他们皆接受了“水房赖”的招揽，成了“水房”的成员。
因此，崩牙驹想重出江湖与“水房赖”对抗，那是难上加难，并且在他刚刑满释放时，许多贵宾厅都拒绝了他的入场，这也说明了他的时代早就已经过去了。
一天，崩牙驹来到黄汉明的饭店，他们在酒席上把酒言欢，回忆起过去的岁月。黄汉明热情款待了崩牙驹，桌上的生腌澳洲龙虾和地道的湿炒牛河让人眼前一亮。
在交杯换盏之际，崩牙驹再次问黄汉明是否愿意跟自己干，黄汉明犹豫了片刻，最终决定脱下厨师围裙，加入崩牙驹的行列。
自此以后，崩牙驹重视弘扬洪门文化，并时刻有一位精瘦、双目有神的助手陪伴左右。
他口音浓重的潮汕话、身穿中山服、嘴角留着山羊胡子，手中紫檀佛珠转动个不停，也让人难以忘怀。
黄汉明现在备受港澳台三地社团大佬的尊重，他的声望远扬。例如胜和的超级元老“国华”、竹联帮的“白狼”张安乐等人都对他十分敬重。
如今，黄汉明常活跃于网上，时不时会煮一桌丰盛的饭菜，约上朋友痛饮一番；有时候也会打上几套少林长拳，放松一下心情。他看起来像个老顽童，但谁能想到他曾经是从尸山血海中走出来的江湖猛人呢？