西湖龙井、苏州碧螺春和武夷山茶都很出名，广东又有什么名茶呢？相信很多游客会想起凤凰单丛茶。潮州市潮安区凤凰镇就是凤凰单丛茶的产地，如今已经成为著名的旅游胜地，每年都有很多游客借赏茶、品茶之名前来游玩。
凤凰镇位于潮安区北部，是潮汕地区有名的山区镇，镇区被大山包围，各条乡村分布在山谷的不同位置，过去交通相对不便且产业基础薄弱，是名副其实的“穷乡僻野”。
得益于凤凰茶的声名鹊起和产业化发展，如今的凤凰镇旧貌换新颜，绝大多数乡民靠种茶、卖茶发家致富，尤其是那些祖上传下几棵百年老茶树的家庭，每年依靠茶叶产业就可以衣食无忧，过上快乐的小康生活。
到凤凰镇旅游，位于东兴村的潮州凤凰单丛茶博物馆非常值得打卡。
博物馆通过图文、实物、蜡像等方式介绍凤凰单丛茶的历史，以及潮州的茶文化，最吸引外地游客的莫过于工夫茶的冲泡技法。
凤凰镇是乌龙茶之乡，峰林之间超过一百年的老茶树就有1.5万株左右，超过年的茶树也有多株。
在博物馆里，最受