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民以食为天
吃是文化,也是艺术
酸甜苦辣咸
一抹韵味,滋润心田
色香味俱全
一席香甜,可口入怀
近期,潮州市公布了
第八批市级非物质文化遗产
代表性项目名录,
55个潮州美食项目列入其中。
令人馋嘴的潮州非遗美食,
看看你都吃过哪几样?
传统的美食离不开传统的技艺,
离不开对这份技艺的传承与发展。
潮州美食,世代传承,
不变的是精益求精的制作工艺,
是代代相传的美食文化记忆。
随着时间的推移,
它们将更加生动鲜活!
来源:文化潮州