粤有臻园寻园记，带你一览通识饶平水产
俗话说“民以食为天”
能将一种产品从出口“吃”到内销
是消费者对产品的最大认可
“广东百万农民在线免费培训工程”推出的
广东省乡村振兴文化服务产业园培育专区
以潮州市饶平县水产产业园为引
从区位环境、做货标准到市场行情
深度挖掘饶平水产的热销秘诀
饶平水产环境为何利于生产？
饶平县位于广东潮州市
蜿蜒的海岸线形成了天然的深水良港
饶平水产产量大、质量优
使得海水养殖业发展迅猛
饶平水产产业园生产特点如何？
得益于先天独厚的养殖环境
饶平加速提升生产技术水平
并抢抓中央厨房预制菜产业机遇
建立起以海润冷链中央厨房基地为代表的
产业链聚合平台
力图打造“饶平水产预制菜”品牌
饶平水产做货流程？
以饶平水产产业园实施单位之一的
广东海润水产为例
海润围绕“储存-供应-制作-销售”布局和生产
海鱼捕捞上岸后，一部分作为鲜货交易
剩余部分则进行粗加工及精加工
另辅以捕捞、网箱养殖、池塘养殖等方式
保证稳定供应
粗加工指水产经分拣打包后
在-60℃冷库中急冻、锁鲜、打包、装柜
然后输送至南非、金三角等海外市场
（预制菜.gif）
精加工指将海鱼各部位按照标准
制成切片类、丸类、速冻类配菜
以及如佛跳墙之类的预制菜产品
依托饶平水产的品质和原材料供给能力
及仓储保鲜冷链运输基础优势
输送到商超、酒楼、餐饮等地销售
（预制菜.Gif）
饶平水产行情今如何？
以广东海润水产为例
海润根据产品特性与市场需求
设计多种包装及运输方式
鲜货以冷链物流及冷链货柜输送
精加工及预制菜产品
通过线上电商快递发货
当前
海润核心鱼产品年产量约达43.7万吨
鲜货及粗加工产品可溢价20%-30%
精加工产品可溢价50%-%
（预制菜.Gif）
广阔无垠的大海，是饶平的自然优势
深耕预制菜，是饶平产业发展的成功钥匙
饶平水产产业园
作为产业发展的攻坚石
正全力打造海产品的“义乌模式”
从原始出口转为深加工
正全力转变销售贸易模式
延长产品链
饶平正响应国家促进经济内循环的号召
不仅让国人品尝到美味优质的水产产品
更携领饶平新农人实现乡村振兴的伟大宏图
什么是“广东百万农民线上免费培训工程”？
“广东百万农民线上免费培训工程”是由广东省农业农村厅人事处等部门牵头落实的、为培育农村农村人才，推动实现乡村振兴的“线上农讲所”。
广东新农人可以利用“广东百万农民线上免费培训工程”资源，随时随地学习种养、加工及销售技能，提高数字化素质。
